가상 지방 반응 연구실: 지방의 화학 탐구
이 대화형 응용 프로그램은 지방의 구조, 화학 반응, 물리적 특성, 건강에 미치는 영향 및 실제 응용을 다루면서 지방의 세계를 탐구합니다. 이론적 정보 외에도 사용자는 과산화물 테스트, 불포화 테스트 및 아크롤레인 테스트의 세 가지 주요 실험을 수행하는 가상 실험실에 참여할 수 있습니다. 이 앱은 분자 구성부터 인체 건강 및 다양한 산업 용도에 미치는 영향까지 지방과 오일에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다.
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