Виртуальная лаборатория реакции жиров: изучение Химия жиров
Это интерактивное приложение погружается в мир жиров, раскрывая их структуру, химические реакции, физические свойства, влияние на здоровье и практическое применение. Помимо теоретической информации, пользователи могут заниматься виртуальной лабораторией, в которой проводятся три ключевых эксперимента: тест на перекись, тест на ненасыщение и тест на акролеин. Приложение дает всестороннее представление о жирах и маслах, от их молекулярного состава до их влияния на здоровье человека и различные промышленные применения.
Теги : Educational